【资料图】
1、先将香肠放进冷水中浸泡,可以使其中的酸性物质释出,再将其沥干后使用一些辛辣去腥的调味进行烹饪,可以很好的去除酸味。
2、或者现将香肠蒸熟后,使用碱水浸泡10-20分钟左右,可以将香肠中的酸性物质中和,从而将酸味去除,最后沥干蒸5分钟左右即可食用。
标签:
【资料图】
1、先将香肠放进冷水中浸泡,可以使其中的酸性物质释出,再将其沥干后使用一些辛辣去腥的调味进行烹饪,可以很好的去除酸味。
2、或者现将香肠蒸熟后,使用碱水浸泡10-20分钟左右,可以将香肠中的酸性物质中和,从而将酸味去除,最后沥干蒸5分钟左右即可食用。
标签: